住在澳門食遍澳門: 6月 2011

2011年6月26日星期日

澳門威尼斯人酒店維雅套房 The Venetian Macao Resort Hotel - Rialto Suite

這次亦是托朋友福，才可以見識一下何謂之"巨"。

威尼斯人的房間以大聞名，通常香港遊客花千多元住一晚 Bella 或Royal房間已覺得房間大小可媲美在香港的小單位。

這間Rialto套房，座落於樓層的轉角位。一開房門，「嘩嘩嘩！！！」，大到不得了！朋友笑說這簡直是一個宴會廳，結婚可在這裡設七、八圍酒席！

Coffee Machine

客人洗手間

電視機跟客廳不合比例，所有東西都大，唯獨是部電視機 (最少都要有50吋才配啊！)。

睡房只有一張床，並沒有double beds提供

浴室也超巨大，單單一個淋浴間已比我家的浴室大

浴缸怎麼只是普通款式啊！ (怒)

馬桶與廁紙變得小小的

左右每邊各有洗面盤

2011年6月25日星期六

Portofino Lunch - The Venetian Macao 碧濤意國漁鄉午餐 - 澳門威尼斯人酒店

Portofino意大利餐廳推出任食到飽的午餐，只需$120就可以任點任食沙津，意大利麵及Pizza。菜單是每星期更新的，每次共有一款沙津、六款意大利麵及四種Pizza 選擇。

凱撒沙津 - 不可或缺的一道菜 - 不會過早吃膩

由於是一大夥人吃的關係，一坐下就請服務員每款送來一個，忘了拍下菜單，除不知點了甚麼之餘 (反正就是Pasta跟Pizza)，更忘記查看各種配料…問題就出現了！

先送來的肉醬長通粉，賣相吸引，正當各人準備大快朵頣之際，身旁的友人大叫：「超羶呀！是羊肉嗎？」。急急詢問服務員，正是羊肉醬，由於在坐眾人都不好羊，這碟長通粉就原封不動了。

海鮮意粉

這碟炒意粉辣得過癮，追加之選

西蘭花貓耳粉 - 普通

「正常」肉醬長通粉

重點推介 - 白汁焗三色螺旋粉 - 好味！追加了兩次

意大利薄餅相對比較飽肚，建議先點一、兩款薄餅，食完再追加比較好。講真，一個薄餅共有八份，每人吃一兩塊已覺得"滯"。

Pama Ham Pizza

Ham & Mozzarella cheese Pizza

Cheese Pizza

總結：這個任點任食午餐，本人覺比較適合三人或以下朋友享用，意粉每碟也是細細的，人數少也能試均所有意粉。但如是一大夥人的話，還是單點比較化算，畢竟單點的款式較多，份量亦是任點任吃的一倍。

價錢: $120+10%
份量: 任點任食
服務: 好，服務員聽到友人說「肉醬」意粉有強烈羶味時，有善地問我們要否需要更換。

2011年6月16日星期四

Banyan Tree Macau - Grand Cotai Suite 澳門悦榕庄 - 高级路氹套房

相比於Okura Hotel，酒店予人置身於東南亞resort既感覺。在酒店大堂所見，雖然這裡的員工並沒有像Okura般「鞠晒躬」跟你說早晨，但都友善親切。

套房樓層走廊暗暗的，突顯裝在各房間門口的鳥籠燈籠。

一入到房間，這不愧是套房，比Okura的大多了 (房價亦然!!)

第一樣吸引我目光的，不是Relaxation Pool，而是這個香薰爐，點起來香味滿房，令人心情放鬆。

不一樣的Sofa

Relaxation Pool - 細看有油漬浮於水面，心裡不禁懷疑水池是否每日清洗。

房間遠望向威尼斯人酒店，近望Wave Pool，Nice View!!

King size bed

再來個不一樣的浴缸

可以來一個鴛鴦浴 (害羞!)

Banyan Tree 的馬桶跟Okura的一樣是自動洗patpat的唷!

(那應該整個Galaxy resort的房間都是有這樣馬桶吧!)

Banyan tree的房間確令人有驚喜，一來面積夠大 (跟威尼斯人房間差不多)，二來房間設計、硬件確實與眾澳門酒店不同；唯可能酒店新開幕的關係，員工比較生手，會有十問九唔知的情況，等候取房間亦需一段時間 (前台職員解釋由於房間比較大，所以增加打掃時間)，各位請有心理準備。

2011年6月4日星期六

盛記粥品澳門雅廉訪

想在澳門簡簡單單食一餐，確實有無數選擇，今次介紹一下位於雅廉訪的盛記粥品。

這裡的白粥只需$3，白米加腐竹煮至綿綿的，入口濃厚。再點一份腸粉併咸肉糉，才不過$16。但老實說，腸粉始終是香港的好吃得多。

不可不提，盛記的銀芽炒麵水準跟兒時車仔檔的一樣，一大碟都只是八元正。(只限早市)

價錢：$10-$20
份量：適中
服務：不要要求太多

Beijing Kitchen @ Grand Hyatt Macau 澳門君悅酒店滿堂彩

Grand Hyatt 的 Beijing Kitchen ，聽說它的Beijing Duck(全名: 古法果木烤北京填鴨)很有名，便去試試。訂臺時需預早order Beijing Duck，還要book 好出爐時間。

涼伴粉皮 - 不過不失

北方豬肉煎餃 - 餃子底部煎得香脆，正！

這碟叉燒獲朋友大力推薦

重頭戲到喇！三百多元一鴨兩食，師傅會即席表演"片"鴨，他將鴨切成 "淨鴨皮"、"皮加肉" 及"淨肉"分開三小碟上臺。另外還可以選擇鴨湯或椒鹽，我們一行七人，本想清清地叫個鴨湯，但服務員卻說鴨湯只分到四小碗，唯有點椒鹽鴨骨。可能師傅見我們人多，盡"片"隻烤鴨，那椒鹽鴨骨真是名符其實，只有一丁點肉付在骨上，結果到埋單也沒有人碰過。

共有兩籠餅皮，絕對夠分。

飯後叫了一個甜品 set，只需百多元便可品嘗新鮮水果，西米露，豆腐花，芒果布甸及好好味的自家雪糕雪芭！記著請服務員送上朱古力醬，用以伴水果或雪糕食，一流！！

價錢：$200-300一位 (Lunch)
份量：適中
服務：Hyatt standard - 好

Open kitchen配時尚裝修，卻播放著八九十年代的經典廣東歌，怪怪的。

Cafe Free - 澳門梗有一間係左近既麵包店

大概於兩年多前，這家名為Cafe Free的麵包店首次登陸澳門，走的是台式麵包店風格，麵包種類多且特別，唯每次都只是匆匆走過，並沒有嚐過。

直至上年與一位香港的朋友吃完晚飯經過這店。友人二話不說便衝入店 "血拼"一番，我第一次目睹一個女孩子於一家麵包店一次過買下超過二百元的麵包 (說要買回香港！)！當時我只買了一個巨型芝士包 (全名不太記得了，只記得內裡塞滿一大粒一大粒芝士)，隔天早上當早餐吃，沒有翻焗翻叮，吃時一點都不乾不硬。麵包放了一晚仍是軟軟的，加上香濃原粒芝士，那個早餐真是大滿足！